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Apéritifs des fêtes de Noël : Salade de thon avec craquelins et brochettes de crevettes épicées

Ce plat vibrant met en valeur la beauté de la cuisine méditerranéenne avec la fusion du thon, des olives, du paprika et plus encore. Que vous organisiez une réunion ou que vous vous offriez un délice gastronomique, cette recette est un gagnant assuré. Plongeons pas à pas dans le voyage culinaire. Apéritifs des fêtes de Noël : Salade de thon avec craquelins et brochettes de crevettes épicées

Égouttez le contenu de 2 boîtes de thon à l’huile d’olive dans une passoire placée au-dessus d’un bol. Mélangez délicatement le thon pour éliminer l’excès d’huile et transférez-le dans un grand bol en jetant l’huile. Apéritifs des fêtes de Noël : Salade de thon avec craquelins et brochettes de crevettes épicées

Ingrédients : Une symphonie de saveurs

Pour créer ce délicieux festin espagnol, rassemblez ces ingrédients de première qualité :

  1. Pour la salade de thon aux crackers :2 boîtes de thon à l’huile d’olive (100 grammes / 3,25 oz chacune)1/2 tasse de mayonnaise (115 grammes)1 échalote1 gousse d’ail8 olives vertes farcies au pimentUne poignée de crackersMer sel et poivre noir (10♀)
  2. 2 boîtes de thon à l’huile d’olive (100 grammes / 3,25 oz chacune)
  3. Une poignée de crackers
  4. Pour les brochettes de crevettes épicées : 12 crevettes géantes crues (pelées et déveinées) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge (30 ml) 2 gousses d’ail 1/2 cuillère à café de paprika espagnol fumé à chaud (1,15 grammes) Sel marin et poivre noir
  5. 12 crevettes géantes crues (pelées et déveinées)
  6. 1/2 cuillère à café de paprika espagnol fumé à chaud (1,15 grammes)

Instructions étape par étape : Créer le chef-d’œuvre culinaire

Préparez le thon :

  1. Ajouter de la saveur : Introduire 1/2 tasse de mayonnaise crémeuse au thon. Hachez finement 1 échalote et 1 gousse d’ail et ajoutez-les au mélange. Hachez également grossièrement 8 olives vertes farcies au piment. Assaisonnez le mélange avec une pincée de sel marin et de poivre noir. Apéritifs des fêtes de Noël : Salade de thon avec craquelins et brochettes de crevettes épicées
  2. Servir avec style : Transférez la délicieuse salade de thon dans un bol de service. Améliorez la présentation en plaçant le bol dans un plat de service plus grand et en disposant quelques crackers autour de la salade de thon. Cette salade de thon espagnole aux craquelins est maintenant prête à charmer vos papilles. Apéritifs des fêtes de Noël : Salade de thon avec craquelins et brochettes de crevettes épicées
  3. Brochettes de crevettes épicées Commencez par ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge dans un bol. Râpez finement 2 gousses d’ail et introduisez 1/2 cuillère à café de paprika espagnol fumé à chaud. Fouettez ces composants ensemble jusqu’à ce qu’ils forment une marinade parfumée. Apéritifs des fêtes de Noël : Salade de thon avec craquelins et brochettes de crevettes épicées

Préparez la marinade :

  1. Préparez les crevettes : Séchez 12 crevettes géantes crues avec du papier absorbant. Enfilez les crevettes sur des brochettes en bois pour créer un arrangement attrayant. Badigeonnez généreusement les brochettes de crevettes de la marinade préparée. Saupoudrez une pincée de sel marin et de poivre noir pour rehausser le goût. Apéritifs des fêtes de Noël : Salade de thon avec craquelins et brochettes de crevettes épicées
  2. Griller à la perfection : Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Au bout de 4 minutes, ajoutez les brochettes de crevettes dans la poêle en veillant à ce qu’elles soient en une seule couche. Cuire chaque côté pendant 60 à 90 secondes, en permettant aux épices d’infuser et aux crevettes de cuire à la perfection. Apéritifs des fêtes de Noël : Salade de thon avec craquelins et brochettes de crevettes épicées
  3. Servez le zeste : Une fois cuites, retirez rapidement les brochettes de crevettes du feu. Transférez-les dans un plat de service et préparez-vous à savourer les saveurs audacieuses et épicées de ces brochettes de crevettes épicées. Apéritifs des fêtes de Noël : Salade de thon avec craquelins et brochettes de crevettes épicées
  4. 4 Apéritifs de dernière minute pour faire de votre fête des fêtes un succès Quel est le rôle du paprika espagnol dans la recette ? Apéritifs des fêtes de Noël : Salade de thon avec craquelins et brochettes de crevettes épicées

Q : Puis-je utiliser du thon en conserve dans l’eau au lieu du thon dans l’huile d’olive ? R : Absolument ! Si le thon à l’huile d’olive ajoute de la richesse, vous pouvez opter pour du thon à l’eau pour réduire la teneur en huile. La saveur peut varier légèrement, mais le plat sera toujours délicieux.

Q :

A : Le paprika espagnol confère aux crevettes une saveur fumée et légèrement épicée, donnant au plat sa touche espagnole distinctive. Q : Puis-je remplacer les olives farcies au piment par des olives ordinaires ?

A : Bien que les olives farcies au piment offrent une saveur unique, vous pouvez utiliser des olives ordinaires si vous préférez. La variété farcie au piment ajoute une touche de douceur et de couleur. Q : Comment éviter que les crevettes ne deviennent trop dures pendant la cuisson ?

A : Les crevettes cuisent rapidement, évitez donc de trop les cuire. Suivez le temps de cuisson recommandé et assurez-vous que la poêle est chauffée à feu moyen pour éviter qu’elle ne durcisse. Q : Puis-je servir la salade de thon et les brochettes de crevettes ensemble ?

A : Absolument ! Les saveurs et textures contrastées de la salade de thon et des brochettes de crevettes se complètent à merveille dans une même assiette. Q : Puis-je faire une version végétarienne de cette recette ?

A : Certainement ! Vous pouvez créer une version végétarienne en remplaçant les crevettes par des légumes grillés comme des poivrons, des courgettes et des aubergines. Embarquez pour une aventure culinaire avec notre recette de Salade de thon espagnole avec craquelins et brochettes de crevettes épicées. Cette fusion d’ingrédients méditerranéens et d’épices piquantes vous transportera dans les rues animées d’Espagne. Que vous soyez amateur de fruits de mer ou explorateur culinaire, ce plat vous promet une expérience gastronomique inoubliable. Rassemblez les ingrédients, suivez les étapes simples et savourez un festin alléchant qui célèbre l’essence de la cuisine espagnole. {{ d_45 }}

Envie d’un plat délicieux et satisfaisant qui allie la richesse du thon au piquant des saveurs espagnoles ? Cherchez pas plus loin! Notre recette de salade de thon espagnole avec craquelins et brochettes de crevettes épicées est le choix parfait.

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