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20 idées de recettes de salades printanières 2024

{{ d_80 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

Cette salade printanière est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, de noisette et salées. La vinaigrette aux graines de pavot complète parfaitement les fraises rouges juteuses, les épinards frais, la feta salée et les amandes croquantes. Mélangez le tout pour une salade qui tire le meilleur parti des produits de saison. Le miel et le citron égayent la salade tandis que les graines de pavot apportent un subtil croquant. C’est une salade colorée et nutritive qui fera revenir tout le monde pendant quelques secondes ! Cette salade fraîche et savoureuse célèbre l’arrivée du printemps avec des fraises et des épinards de saison accompagnés de noix croquantes, de fromage salé et d’une vinaigrette subtilement sucrée aux graines de pavot.

Ingrédients :

    Cette salade printanière riche en protéines associe du quinoa moelleux aux noisettes et des asperges vertes vibrantes. Les légumes sont rôtis jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis mélangés avec le quinoa, les herbes et une vinaigrette brillante et citronnée. L’ail, le persil et les oignons verts ajoutent des tonnes de saveur. Garnie de feta émiettée pour une touche savoureuse et salée, cette salade constitue un repas complet et sain. La combinaison de textures et de couleurs est très attrayante. Et il peut être servi tiède ou frais. Quoi qu’il en soit, cette salade célèbre les saveurs fraîches de la nouvelle saison ! Le quinoa fournit des protéines qui en font un plat principal copieux sans viande, tandis que les asperges lui confèrent sa saveur caractéristique.

Recette

{{ d_81 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

Les pêches d’été sucrées se marient à merveille avec les radis poivrés dans cette phénoménale salade printanière. Garni de fromage feta salé et habillé d’une vinaigrette douce et acidulée, il célèbre la saison des pêches. La menthe fraîche ajoute une touche de saveur tandis que les radis et les pêches offrent de superbes textures. Tranchez finement les radis et les pêches pour maximiser la surface afin qu’ils s’imprègnent de toutes les saveurs. Laissez le temps à la salade de refroidir au réfrigérateur pour que les saveurs aient le temps de se développer. L’interaction de la pêche sucrée, de la feta acidulée, du radis poivré et de la menthe aromatique rend cette salade vraiment spectaculaire. Les pêches juteuses, les radis croquants, la feta salée et la menthe fraîche sont mélangées à une vinaigrette sucrée et piquante pour faire chanter cette salade avec saveur.

Ingrédients :

    Recette

Cette salade de pâtes pleine de vie vous permet de profiter de l’abondance de légumes du printemps. Faites simplement bouillir les coquilles de pâtes et mélangez-les avec des légumes frais et croquants comme des pois, des carottes, des asperges et du poivron rouge. Mélangez le tout dans une vinaigrette savoureuse composée d’huile d’olive, de jus de citron, d’ail et de moutarde. Terminez-le avec beaucoup d’herbes fraîches comme l’aneth et le persil et des crumbles de fromage feta salé. N’hésitez pas à utiliser n’importe quelle combinaison de légumes printaniers – essayez d’y ajouter du brocoli, des pois mange-tout, des radis ou des oignons nouveaux. Réfrigérez la salade pendant quelques heures pour que les saveurs se mélangent. Apportez cette salade de pâtes lumineuse et de saison aux pique-niques, barbecues et repas-partage du printemps ! Cette salade de pâtes chargée de légumes célèbre les produits du printemps avec un mélange de légumes frais et d’herbes mélangés à une vinaigrette citronnée avec du fromage feta.

{{ d_82 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

Ingrédients :

Ingrédients :

    Cette salade de crevettes vibrante regorge de saveurs tropicales comme la mangue, l’avocat et les agrumes. Segmentez les oranges et les pamplemousses et mélangez-les avec des morceaux d’avocat crémeux et beurrés, de la mangue sucrée et des crevettes dodues. Mélangez le tout dans une vinaigrette piquante composée de jus de citron vert, d’huile d’olive et juste un soupçon de poudre de chili. Saupoudrer abondamment la salade de coriandre fraîche et herbacée. Le mélange de saveurs et de textures dans cette salade est incroyable : sucré, piquant, épicé et tellement rafraîchissant. C’est essentiellement du printemps sur un plateau ! Laissez refroidir pour que les saveurs se développent avant de servir cette salade qui plaira à tous. Les avocats, les agrumes et la mangue apportent crémeux et éclat pour compléter les crevettes de cette salade animée avec une touche piquante de la poudre de chili.

Ingrédients :

{{ d_83 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

Ingrédients :

  • radis, tranchés finement
  • chérie
    • Recette

      {{ d_84 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

      Cette copieuse salade d’inspiration grecque utilise des lentilles riches en protéines au lieu de la viande. Les lentilles cuites fournissent beaucoup de protéines végétales ainsi qu’un onctuosité pour lier tous les ingrédients ensemble. Mélangez des concombres croquants, des poivrons, des tomates juteuses, des olives saumâtres et de l’oignon rouge aromatique. Mélanger avec de l’huile d’olive, du vinaigre et des assaisonnements pour une vinaigrette grecque traditionnelle. Complétez le tout avec de la feta émiettée pour obtenir l’onctuosité et le goût salé requis. La combinaison de saveurs et d’ingrédients célèbre le meilleur de la cuisine grecque avec le bonus santé supplémentaire des lentilles. C’est frais, copieux et plein de saveurs – parfait pour les repas-partage et les fêtes ! Les lentilles copieuses remplacent la viande dans cette salade grecque colorée remplie de légumes, d’olives, d’oignons et d’herbes, puis garnie de fromage feta crémeux et salé.

    • coquilles de pâtes, cuites
    • aneth frais, haché
      • Cette salade associe du chou frisé nutritif à des betteraves rôties sucrées et terreuses, des pommes croquantes et des noix croquantes. Massez le chou frisé avec de l’huile d’olive pour l’attendrir, puis mélangez-le avec les fruits, les noix et le fromage. Préparez une vinaigrette piquante et sucrée en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre, l’ail et le miel. Versez-en un filet sur les ingrédients de la salade et laissez-le refroidir avant de servir. Les saveurs se développent au fur et à mesure que le tout marine ensemble. Douceur des betteraves et des pommes, onctuosité du fromage de chèvre à pâte molle, croquant des noix et du chou frisé – cette salade a vraiment tout pour plaire. Les couleurs sont si vibrantes grâce aux betteraves rose foncé et au chou vert également. C’est aussi nutritif que délicieux ! Cette salade aux saveurs d’automne comprend des betteraves rôties colorées, du chou vert, des pommes croquantes et des noix, le tout réunis par une vinaigrette sucrée et piquante puis garnie de fromage de chèvre crémeux.

      Ingrédients :

      {{ d_85 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

      Ingrédients :

      Recette

        Cette salade sucrée-salée associe une pastèque rafraîchissante à des olives saumâtres et du fromage feta salé. Le concombre croquant, la menthe et les oignons rouges ajoutent un excellent contraste de texture et de saveur. Fouetter ensemble l’huile d’olive fruitée et le jus de citron vert vif pour la vinaigrette. Versez-le sur la pastèque juteuse en cubes avec toutes les autres fixations et laissez-le refroidir pendant au moins 30 minutes. Le goût salé du fromage et des olives fait encore plus ressortir la douceur du melon. Il y a juste quelque chose d’irrésistible dans cette combinaison unique de saveur et de texture : c’est la salade estivale parfaite pour les journées chaudes ! La pastèque juteuse est la vedette de cette salade, équilibrée par de la feta salée et des olives saumâtres, puis rehaussée de menthe, de concombre et d’oignon rouge avec une vinaigrette au citron vert.

      Ingrédients :

      {{ d_86 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

      Ingrédients :

    • crevettes décortiquées et cuites
    • orange, segmenté
    • sel et poivre
      • Cette salade facile est l’incarnation du printemps, chargée de saveurs et de produits frais. Préparez une vinaigrette balsamique facile en mélangeant le vinaigre, l’ail, la moutarde, l’huile d’olive et les assaisonnements. Versez la vinaigrette acidulée-sucrée sur les légumes verts printaniers et garnissez astucieusement de baies mélangées juteuses et d’éclats d’amandes croquantes. Laissez la salade refroidir pour un maximum de saveur, en laissant le temps aux légumes verts et aux baies de s’imprégner de la vinaigrette. Les baies sucrées, les légumes verts parfumés, les amandes aux noisettes et la vinaigrette piquante se combinent pour former une salade printanière alléchante. C’est assez impressionnant pour les fêtes mais assez facile pour les déjeuners de tous les jours aussi ! Cette salade fraîche et fruitée comprend une base de mélange printanier garnie de baies juteuses et de noix croquantes, le tout réuni par une vinaigrette balsamique acidulée-sucrée.

      Recette

      {{ d_87 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

      La salade Caprese classique composée de tomates, de mozzarella et de basilic est rehaussée de saveur par le pesto à l’ail et le glaçage balsamique sucré. Disposez des tranches de tomates mûres, des morceaux de mozzarella crémeuse et des feuilles de basilic entières sur une assiette. Fouetter ensemble l’huile d’olive et le pesto pour obtenir une sauce crémeuse. Versez-le sur la salade avec le glaçage balsamique. Terminez avec un filet d’huile d’olive extra vierge et assaisonnez généreusement de sel et de poivre. Laissez le plat refroidir pendant au moins 30 minutes afin que la vinaigrette au pesto puisse s’imprégner de tous les ingrédients. Les tomates, le fromage et le basilic se marient déjà à merveille, mais le pesto et le balsamique font passer le tout au niveau supérieur ! Cette salade italienne classique est rehaussée en mélangeant de l’huile d’olive et du pesto dans une riche vinaigrette crémeuse qui s’imprègne de la mozzarella fraîche et des tomates contrastant avec le glaçage balsamique sucré.

      Recette

        Les carottes terreuses se marient parfaitement aux pois chiches aux noisettes dans cette copieuse salade printanière. Mélangez les carottes hachées avec l’huile, le cumin et le paprika. Rôtir à 400 F jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres – environ 20 minutes. Dans un grand bol, mélangez les pois chiches avec l’ail, le zeste de citron, le tahini, le miel et le jus de citron. Incorporez les carottes rôties et assaisonnez généreusement de sel et de poivre. La douceur naturelle des carottes contraste si joliment avec les pois chiches, le citron et le tahini. Les légumes rôtis ont toujours meilleur goût que crus ! Cette salade riche en protéines constitue un déjeuner ou un dîner végétarien complet et sain. Cette salade de légumes rôtis animée comprend des carottes caramélisées sucrées contrastées avec des pois chiches terreux et du tahini aux noisettes, puis agrémentées de citron, d’ail et d’épices pour un repas copieux sans viande.

    • carottes, pelées et hachées
    • chérie
    • {{ d_88 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

      Recette

    • lentilles cuites
    • tomates raisins, coupées en deux
      • Recette

      Donnez à la salade de chou une cure de jouvence saine avec cette salade de brocoli croquante parsemée de pommes, de graines et de canneberges. Mélangez simplement le brocoli râpé et les pommes, les canneberges et les graines dans un saladier. Préparez la vinaigrette crémeuse en mélangeant du yaourt grec, de la mayonnaise, du vinaigre, du miel et des épices. Bien mélanger avec la salade pour enrober. Laisser refroidir 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent. Les pommes et les canneberges apportent de la douceur pour équilibrer les légumes, tandis que le yaourt et la mayonnaise le rendent agréable et crémeux. Les graines de céleri, le miel et le vinaigre de cidre de pomme lui donnent une saveur savoureuse. Cette salade pleine de vie est parfaite pour les BBQ ! Des brocolis et des pommes hachés colorés sont agrémentés de canneberges sucrées et de graines croquantes, puis enrobés d’une vinaigrette crémeuse aromatisée au vinaigre de cidre, aux graines de céleri et au miel.

      {{ d_89 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

    • fleurons de brocoli, finement hachés
    • chérie
    • sel
    • poivre
    • Recette

        Recette

      Cette nouvelle version du taboulé utilise du quinoa riche en protéines au lieu du boulgour. Mélangez le quinoa cuit et refroidi avec des tonnes de légumes frais hachés comme des asperges, des tomates et du concombre. Ajoutez des herbes avec de généreuses quantités de persil et de menthe, qui donnent au taboulé sa saveur caractéristique. Assaisonner d’une vinaigrette citronnée composée d’huile d’olive, de jus de citron et d’ail et assaisonner de sel et de poivre. Laissez-le refroidir pour que les saveurs se marient avant de servir ce copieux repas sans viande. Le mélange d’ingrédients célèbre les produits du printemps avec leurs saveurs, couleurs et textures vives ! Cette salade de taboulé remplace le quinoa riche en protéines de noix par du boulgour, puis ajoute des asperges fraîches, des herbes et des légumes printaniers pour une salade de céréales vivante.

      {{ d_90 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

      Ingrédients :

    • chou frisé, haché
    • pomme, épépinée et coupée en dés
    • noix hachées
    • chérie
      • quinoa, cuit et refroidi
      • persil haché
      • sel

      Recette

      {{ d_91 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

      Associez les fruits de mer aux saveurs tropicales dans cette étonnante salade de crevettes recouverte de mangue, d’avocat et d’assaisonnements. Mélangez la mangue sucrée, l’avocat crémeux et les crevettes dodues. Mélanger avec un mélange de verdure, de coriandre et une vinaigrette composée de jus de citron vert, d’huile, de miel et d’épices. La poudre de chili, le cumin et le poivre noir ajoutent une chaleur qui complète à merveille les fruits sucrés et les crustacés. Le citron vert et le miel unissent joliment toutes les saveurs. Laisser refroidir avant de servir pour permettre une absorption maximale de la saveur dans les ingrédients de la salade. La combinaison de saveurs et d’ingrédients donne à cette salade une touche épicée et lumineuse – elle est parfaite par temps chaud ! Cette salade de crevettes animée contient de la mangue sucrée, de l’avocat crémeux et des crevettes dodues assaisonnées de citron vert, de miel et d’épices sur des légumes verts croquants pour un repas rafraîchissant et satisfaisant.

      Recette

      • crevettes cuites, décortiquées et hachées
      • mangues, coupées en dés
      • chérie
      • sel et poivre

      Recette

      {{ d_92 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

      Les pois chiches constituent une base riche en protéines et en fibres pour de savoureux sandwichs à la salade. Passer les pois chiches au robot culinaire jusqu’à ce qu’ils soient brisés mais toujours en morceaux. Transférer dans un bol et mélanger les oignons, les carottes, les raisins secs et les assaisonnements. Incorporez ensuite la mayonnaise, l’huile d’olive, la moutarde et le jus de citron pour lier le tout. Sandwichez la salade pleine de saveurs entre des tranches de pain croustillant. Essayez également d’ajouter des légumes verts comme des épinards ou de la laitue ! Les assaisonnements donnent à cette garniture à base de plantes des tonnes de saveurs que même les mangeurs de viande adoreront. Apportez ces sandwichs personnalisables aux pique-niques, aux pauses déjeuner au bureau ou à un dîner facile. Ces copieux sandwichs à la salade de pois chiches sont remplis de saveur grâce à des assaisonnements comme l’ail, le curry et la moutarde mélangés à la salade crémeuse de haricots pour un repas sans viande satisfaisant, parfait à emporter sur le pouce.

    • pastèque, en cubes
      • boîtes de pois chiches, égouttés et rincés
      • oignon rouge, coupé en petits dés
      • carottes, râpées

      Recette

      {{ d_93 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

    • coquilles de pâtes, cuites
    • poivre
    • sel
    • Recette

        Les fraises sucrées et juteuses constituent un délicieux ajout aux salades de pâtes lorsqu’elles sont mélangées à de la feta salée et des épinards. Faites simplement bouillir les coquilles de pâtes, égouttez-les et rincez-les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson. Mélanger avec les épinards hachés, les artichauts, l’oignon, les fraises et la feta encore chauds. La chaleur fera parfaitement flétrir les épinards. Mélangez le tout avec la vinaigrette à l’ail composée d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et d’assaisonnements. Laisser refroidir complètement pour que les pâtes absorbent les saveurs de la vinaigrette et des mélanges. Le combo de saveurs sucrées et salées est tellement addictif, avec de jolies touches de couleur provenant des baies rouges et des légumes verts. Cette salade de pâtes unique reçoit toujours des compliments ! Cette salade de pâtes animée comprend des fraises sucrées et juteuses contrastant avec la feta salée et les épinards terreux, le tout agrémenté d’artichauts et d’oignons rouges dans une vinaigrette balsamique à l’ail.

      Recette

      {{ d_94 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

    • filet de saumon, sans peau
    • gousse d’ail, hachée
    • chérie
    • Le saumon poché est la vedette de cette copieuse version printanière de la salade de pommes de terre. Placer le saumon dans une poêle avec le vin, le citron, l’oignon et le bouillon. Laisser mijoter doucement jusqu’à ce qu’il soit juste cuit, puis casser en gros morceaux. Faire bouillir les pommes de terre et les haricots verts jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis égoutter et réfrigérer. Mélanger avec les émiettés de saumon, les œufs, l’aneth frais et les ingrédients de la vinaigrette. Le saumon crémeux et feuilleté se marie si bien avec les haricots croquants, les pommes de terre féculentes et la vinaigrette savoureuse à la moutarde. L’aneth et l’œuf dur apportent encore plus de richesse. Laissez refroidir avant de servir cette jolie salade de pommes de terre roses parsemée de verdure et de saumon lors des pique-niques et des repas-partage ! Le saumon poché tendre et feuilleté est accompagné de pommes de terre féculentes, de haricots verts vibrants et d’œufs durs, puis agrémenté d’aneth frais et d’une vinaigrette à la moutarde pour faire cette version copieuse et satisfaisante de la salade de pommes de terre.

        Cette salade facile permet aux saveurs fraîches des haricots verts blanchis de briller avec seulement quelques ingrédients complémentaires. Faites cuire les haricots verts à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis passez-les dans un bain de glace pour arrêter la cuisson. Mélanger avec l’œuf haché, les oignons, le persil et les amandes. Préparez une vinaigrette piquante en mélangeant l’huile, le vinaigre, l’ail, la moutarde et le miel. Verser sur la salade et remuer pour bien enrober; laisser refroidir avant de servir. Le jeu de saveurs et de textures entre les amandes douces et noisetées, l’oignon, l’œuf mollet, le persil herbacé et les haricots grinçants est délicieux. C’est la salade simple parfaite pour l’été ! Les haricots verts tendres et frais sont le point culminant de cette salade facile rehaussée par les saveurs d’œuf dur, de vinaigrette sucrée à la moutarde et au miel et d’amandes croquantes au persil.

      Recette

      {{ d_95 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

      1. Salade de fraises et d’épinards avec vinaigrette aux graines de pavot

      Recette :

        2. Salade d’asperges et quinoa avec vinaigrette au citron

      3. Salade de radis, pêches et feta

      {{ d_97 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

      5. Salade d’agrumes, d’avocat et de crevettes

    • mozzarella fraîche, tranchée
    • grosses tomates, tranchées
      • 7. Salade grecque aux lentilles

      8. Salade de chou frisé et betteraves rôties au fromage de chèvre

      {{ d_98 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

      Recette

        10. Mélange printanier aux baies, amandes et vinaigrette balsamique (1♀)

      11. Salade Caprese avec filet de pesto

      12. Salade de carottes rôties et pois chiches

      {{ d_99 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

      Cette salade de céréales légère et rafraîchissante contient du farro aux noisettes, des concombres croquants, des tomates juteuses et des tonnes d’herbes fraîches comme l’aneth et le persil. Mélanger le farro, les légumes hachés et les herbes dans un grand bol. Préparez la vinaigrette citronnée en mélangeant le vinaigre, l’huile d’olive, l’ail et le miel. Verser sur la salade et bien mélanger en laissant le tout mariner avant de servir. Le concombre et les herbes le rendent si croustillant et savoureux, bien équilibré par le copieux farro et les tomates sucrées. C’est une salade délicieuse et saine pour les réunions de printemps et d’été ! Le farro aux noisettes se joint aux concombres croquants, aux tomates juteuses et à des tonnes d’aneth et de persil frais pour rendre cette salade de céréales savoureuse parfaite pour le printemps et l’été.

        13. Salade de farro et concombre à l’aneth

      14. Salade de brocoli et salade de pommes

      16. Salade de crevettes, mangue et avocat

      {{ d_100 }}20 idées de recettes de salades printanières 2024

      17. Sandwichs à la salade de pois chiches

    • farro, cuit
    • concombres, hachés
    • tomates cerises, coupées en deux
    • chérie
      • 20. Salade de haricots verts et œufs

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